纯净水、矿物质水、天然水的特性和区分

一、水的重要性

　　水是构成一切生物体的基本成分，不论是动物还是植物，均以水维持最基本的生命活动。所以，水是生命之源泉。正常的成年人每天除了正常饮食外，还需饮用1500毫升左右的水，大约6~8杯才能满足人体新陈代谢的需要。

二、纯净水、矿物质水、矿泉水、天然水的特性和区分

纯净水

　　我国于1998年制定颁布了《瓶装饮用纯净水》标准（GB17323－1998），该标准规定，饮用纯净水是指符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。其优点是能有效安全地给人体补充水分，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用

矿物质水

　　矿物质水是在纯净水的基础上采用先进的生产工艺加入对人体有益的钾、镁等微量元素。它有纯净水的纯净，去除了对人体有害的物质，又添加了对人体有益的矿物质。由于矿物质水中的矿物质已经活化，人体易于吸收，不会造成胆、肾结石，还避免了矿泉水反复加热易结垢，易变质的缺陷

矿泉水

　　国标GB8537-2008《饮用天然矿泉水》中对矿泉水的定义是 ：“从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其它成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。”地下水在漫长的地下深循环中，长期与围岩接触，经溶滤作用、阴阳离子交替吸附作用、生物地球化学等一系列物理化学作用，使岩石中的矿物质、微量元素或气体组分进入地下水中，富集到一定的浓度，地下水在高温、高压和水蒸气膨胀作用下，沿地壳裂隙运移上升，涌出地表形成各种类型的矿泉水

天然水/天然净水

　　天然水是指以地表水或地下水（主要包括井水、泉水、山涧水、深层水库（湖）水）为原水，仅经过必要的过滤、臭氧处理或其他相当的消毒过程处理，不含任何的化学添加物、密封于容器中可直接饮用的水。该类水的水源不得经过公用城市供水系统或市政供水系统的任何化学处理（如添加氯气、漂白粉等）。

　　天然净水是指以天然水为原料，采用过滤、消毒、灭菌等物理方法，祛除了水中的微生物和其他有害成分，保留了对人体有益的矿物质和其他微量元素，不含任何添加物，密封于容器中可直接饮用的水。

　　天然水是指源于地下架构的井水、泉水、和未受污染的地表水，而不是源于市政供水系统或公共供水系统的水，经加工处理的水所含的矿物质和微量元素，在加工前后未发生显著变化（其中钾、钠、钙、镁含量的变化不得超过30%）